正常上班是白班，五一值班给安排了白班加夜班

夜班如超出法定工作时间，则算加班。

根据《劳动法》规定，白班夜班均属工作时间，若夜班总时长超出法定工作时间，即算加班。未及时支付加班费，可能面临法律责任，包括支付加班费及赔偿等。
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处理夜班加班问题，常见方式有与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼。

应首先尝试与用人单位沟通协商，解决加班费等问题；若协商无果，可根据《劳动争议调解仲裁法》申请劳动仲裁；仍不满可提起诉讼。
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夜班加班处理方式：

1. 若夜班未超法定工时，可与用人单位沟通，要求合理安排工作与休息。
2. 若超出法定工时且未获加班费，先收集加班证据，再与用人单位协商。
3. 协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，或依法提起诉讼。
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